Hazy lager är det första ölet i serien Mountain Brews – traditionell öl i modern tappning. Denna fräscha, friska och smakrika lager bryggs i Österrike av det moderna bryggeriet Egger med anor sedan 1868.
Hazy Lager – ”dimmig lager” – är ett underjäst öl där jäsning sker relativt kallt, kring 5-10 grader. Ölet är ofiltrerat för att mesta möjliga smak ska behållas, därav namnet ”Hazy”. I Österrike och Tyskland kallas denna typ av öl Zwickel. Namnet kommer från ett tappverktyg som bryggmästaren använder för att smaka det färska ölet i jästanken. Flaskan kan ha lite bottensats och skakas eller snurras därför lätt innan den hälls upp i glaset.
Utseende: Ljusgul färg, ofiltrerad.
Smak: Frisk och fruktig smak med viss sötma, tydlig humlekaraktär och medelstor beska.
Doft: Friska, fruktiga humletoner.
