Nyheter från DinVinguide.se - I samarbete med Sweden Wineclub
CHAMPAGNE BÄST I TEST 2014 – CHAMPAGNE TILL NYÅR OCH TILL JULBORDET
Som uppföljare till tidigare år har jag även i år skrivit ihop min lista på de champagner man inte bör missa inför julbordet eller nyårsfirandet. Det som är viktigt att tänka på om man nu vill åt de bästa vinerna är att inte vara ute i sista minuten, utan att använda sig av det fina med beställningssortimentet. Det kan ta upp emot 8 dagar att få hem sitt beställda vin till sin butik, så beställ redan nu det du vill inmundiga till helgerna.....LÄS MER
Jag tycker att det framförallt finns tre olika regioner som sticker ut i Italien. Mitt favoritområde nummer ett är Piemonte med sina karaktärsfulla Barolos och Barbarescos men jag har lagt till en annat spännande vin gjort på samma druva, (Nebbiolo). Läs vidare så får ni veta ....LÄS MER
Saffranspannkaka igen!? Ja, jag vet att jag har tipsat om det här tidigare. Men har man receptet på Sveriges, eller kanske världens bästa, ja då har nöden ingen lag. Dessutom fick jag lite sug efter saffran igår......LÄS MER
Fredrik Schelin besöker Champagne Charles Heidsieck
BÄST I TEST Charles Heidsieck Brut Réserve (nr 77522) SB# 77522, Pris 459:- Frisk smak med fruktiga inslag och begynnande mognad, här hittar jag toner av gula mogna äpplen, rostat bröd, mineralitet och balanserad citrus i avslutet...... SE FILMEN
Den första december, kom årets sista fasta lansering. Dryckerna kommer få några månader på sig att sälja tillräckligt bra, för att fortsätta få vara kvar på hyllorna. Jag har valt ut de viner, för runt en hundring som jag tycker det är värt att investera i. Det är framför allt vinerna på den röda sidan som bjuder på kvalité och bredd.......LÄS MER
hälleflundrasaltsockerlimezestFrys hälleflundran ett tag tills den har hårdnat för att lättare skära den i tunnare skivor. Blanda salt, socker (lika delar) och limezest. Strö blandningen över de tunna skivorna och låt stå i 3 – 4 timmar......LÄS HELA RECEPTET HÄR
-vie31a.jpg)
