Vinkkejä kurkunviljelyyn
Kurkkuja kylvettäessä on hyvin tärkeää, että kylvömulta on kosteaa ja että kylvöastioita pidetään 23–25 asteen lämmössä – siis huoneenlämpöä lämpimämmässä. Silloin siemenet itävät muutamassa päivässä.
Siementen idettyä kylvöastiat siirretään viileämpään eli tavalliseen huoneenlämpöön ja valoisaan paikkaan. Lannoittaminen aloitetaan 2–3 viikon kuluttua.
Kouli taimet esimerkiksi 12 cm:n ruukkuihin, ja pidä huoli siitä, ettei multa pääse kuivumaan. Istuta taimet ulos kasvupaikalle vasta sitten, kun maa on riittävän lämmintä. Suojaa taimet hallalta!
Kun taimet ovat noin 25–30 cm:n pituisia, sido ne tukeen, niin et joudu korjaamaan multaisia kurkkuja.
Itse olemme käyttäneet lannoitteena merileväuutetta, joka edistää muun muassa juuri kurkkujen kasvua, ja olemme olleet siihen hyvin tyytyväisiä.
Korjaa kurkut ajoissa! Kovin isoksi kasvanut kurkku ei ole yhtä hyvänmakuinen kuin pienempi.
Kurkkuja on monenlaisia. Tavallisimpia ovat pitkäkurkku ja avomaankurkku. Siinä vaiheessa, kun satoa tulee paljon, kurkkuja kannattaa säilyttää jääkaapissa muovipusseissa. Näin ne säilyvät tuoreina mahdollisimman pitkään.
Omia suosikkejamme ovat kasvihuonekurkku F1 ’Max’, avomaankurkku ’Rhensk druv’ ja sitruunakurkku Lemon.
