Det finns många begrepp inom området för viktminskning och hälsa. Här kommer jag att försöka förklara de vanligaste. I förra månadsbrevet för augusti redde vi ut vad GI betyder, dvs det står för glykemiskt index och är ett mått på hur livsmedel vi äter påverkar blodsockerkurvan. Den kurvan vill vi hålla så flack som möjligt - alltså eftersträvar vi ett lågt GI-värde.
BMI
Ett annat indexbegrepp som dyker upp ofta är BMI. Det står för Body Mass Index, och anger relationen mellan vikt och längd.
För en person med en viss längd ökar BMI linjärt med ökande vikt. Olika statistiska gränsvärden reglerar undervikt, normalvikt, övervikt och fetma. Gränsvärdena för BMI ses som ett sätt att mäta hälsosam vikt. Men BMI ska i vissa fall korrigeras, tex för ålder och kön. Kvinnor har normalt något lägre muskelmassa än män och bör räkna med lägre gränsvärden, särskilt vid värden upp mot övervikt. Omvänt gäller också att BMI inte visar att en normalviktig person är otränad.
Undervikt för vuxna är enligt världshälsoorganisationen WHO ett BMI under 18,5. Normalvikt för vuxna är inom referensintervallet 18,5 till 24,9. Med övervikt avses ett BMI mellan 25 och 29,9. Sjuklig fetma är BMI över 30. Det finns kritik mot mätsättet, men har trots detta använts sedan det skapades redan på 1800-talet.
