Här kommer ett tips på en annorlunda somrig sallad med en råvara som de flesta har tillgång till: Maskrossallad!
Förberedelser: Plocka ett knippe maskrosblad. Tvätta, torka och hacka bladen. Riv löken. Fördela bladen på fyra tallrikar. Strimla och stek bacon i en stekpanna utan fett. Fördela bacon och vitlökskrutonger över maskrosbladen. Blanda vinäger, salt, peppar, olja, socker och den finrivna löken och fördela dressingen över salladen. Låt stå en stund innan servering! Serveras tillsammans med en Störtebeker Bernstein-Weizen 5,3% eller en Störtebeker Bernstein-Weizen alkoholfri.