Vi finns på Facebook! Kolla in Hembakningsrådets och Kanelbullens Dags egna sidor.

Det bästa med sommaren är nog att sitta ute och fika med hembakat! Varför inte bjuda på ett somrigt afternoon tea med många sorters hembakat? Eller snabb-baka bara några goda scones och servera med hemkokt sylt. Att koka några små satser går jättesnabbt och blir garanterat uppskattat. Eller prova alla sorter på vårt generösa sommarafternoon tea-bord! Här bjuder Hembakningsrådet på matiga persiljemuffins, engelska tescones och hallonscones, syrlig rabarbercurd och frisk hallon-passionsfruktssylt, fräsch timjankaka, snurriga schackrutor, morots- och hasselnötsmuffins och nutellafyllda eclairer. Prova några sorter eller baka alltihop - allt blir lyckat till te en strålande sommardag.

Den brittiska Afternoon tea ritualen älskas inte bara av britterna utan även av oss skandinaver. Vi serverar gärna te med varma scones, sylt och grädde Men i England innebär afternoon tea oftast en hel måltid där godsakerna kommer i tur och ordning. Eftermiddagsteets ritual sägs ha utformats bland aristokrater i mitten av 1800-talet eftersom man hann bli rejält hungrig mellan den enkla picknick-lunchen (som inte krävde några tjänstefolk) och den sena middagen. Hertiginnan Anna av Bedford började då smyga in lite extra matiga tilltugg till det traditionella eftermiddagsteet. Ryktet spred sig och vips gjorde vännerna likadant och såsmåningom en hel nation.

I ett engelskt Afternoon tea ingår små dubbla smörgåsar, scones med smör och marmelad eller clotted cream och sylt, några enklare kakor eller kex och slutligen härliga bakelser.